Bahan-bahan:
2 biji terung (potong serong)
1 biji bawang besar *
1 ulas bawang putih *
Sedikit ikan bilis
2 biji cili padi (diketuk)
Sedikit serbuk kunyit
1/2 cawan air
Cara-cara:
1. Potong terung secara serong. Rendamkan sebentar.
2. Hiris bahan yang bertanda * hingga halus.
3. Panaskan minyak dan tumiskan bahan- bahan yang dihiris bersama ikan bilis dan cili padi hingga
kekuningan.
4. Masukkan sedikit garam, kunyit dan air. Kacau rata.
5. Setelah mendidih masukkan terung, kacau, dan biarkan sehingga masak.
No comments:
Post a Comment